6/23(金) Let's Meyhane Party! サラーム海上の出張メイハネ

このイベントは【 スノドカフェ七間町 】で開催します。

サラーム海上の出張メイハネ

Let's Meyhane Party! サラーム海上の出張メイハネ
本格的中東料理を楽しみましょう。
講師、料理:サラーム海上(中東料理研究家、音楽評論家、DJ)
日時:2017年6月23日(金) 19:00~

場所:スノドカフェ七間町
〒420-0035 静岡県静岡市葵区七間町7-8)
   Tel/Fax: 054-260-6173  E-mail:info@sndcafe.net
会費:4300円(料理7品、税込、ドリンク別)
定員:30名(要予約)

<ご予約・お問い合せ>
スノドカフェ七間町
電話:054-260-6173(受付時間 11:00~21:00)
メール:お問い合せフォーム


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音楽評論家、DJでもあり、いまや中東料理研究家で、料理本も執筆・出版されているサラーム海上氏をスノドカフェ七間町にお迎えし、出張メイハネを開催します。
メイハネとは・・・トルコ語でいわば居酒屋。友人たちや仲間と簡単なメゼ(酒の肴)を作ってもてなす中東料理のパーティーを静岡で開催。
今回の静岡メイハネのメインディッシュといっても過言ではない、超難易度の高いトルコ黒海地方料理『ハムシリ・ピラウ(カタクチイワシの炊き込みご飯)』を作ります。なんと、この『ハムシリ・ピラウ』はサラーム氏の出張メイハネでは初めての試みとのこと。料理は全7品の中東料理を作る予定です。
そして、メイハネには欠かせないお酒・・・アニスで香りづけしたブドウの蒸留酒トルコの『ラク』、なかなかお目にかかれないイスラエルのワイン(赤・白)をご用意します。

◎お申し込みはメッセージまたはお電話でお問い合わせください。
◎なお、30人分のカタクチイワシの手開きをしてくれるボランティアを募集します。作るところから参加したい、早めに参加できそう、という方はお申し込みの際にお申し出ください。
◎当日メイハネ開催時間は貸し切り営業とさせていただきます。ご予約の方のみの営業となりますのでご了承ください。

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オルタナティブスペース・スノドカフェ

「共有する」をテーマに、アート・デザイン・音楽・フード・ファッション・エコなどを通して幅広くコミュニケーションできるサロン的スペースです。

■ カフェ営業 11:30 ~ 18:30
(定休日 火・水)
■ 夜は貸切営業となります。

【住所】
静岡県静岡市清水区上原1-7-3
リサイクルブティック・スノードール2F
【電話】054-346-7669
ご予約・お問い合わせもこちらまで。
【メール】
infoアットマークsndcafe.net
(メールでも承ります)